Las setas

Desde que vi en las noticias 12 familias que para salir del paro se estaban dedicando a sembrar setas estoy pensando de poner esta entrada para hacerlo como homenaje a (la Zubia de granada) veo que han echo muy bien todo lo que sea por el bien de salir de esta crisis.Los mas conocidos son los champiñones que es el hongo mas consumido extensamente en gastronomia.

Podremos citarlas en dos grupos: los agaricáceos y los poliporáceos. Los agaricáceos tienen unas laminas debajo del sombrerillo. Aquí podemos encontrar la amanita de los cesares y también otras muy venenosas como la amanita faloide,la amanita falsa oronja,los cantarelos que tienen sombrerillo en forma de embudo y las láminas del himenio descienden hasta el pie.

Los poliporáceos que la cara del sombrerillo tiene unos pequeños poros ,en este grupo citaremos los polyporus que en su mayor parte viven en los troncos de los árboles ,tienen hongos con pie y sombrerillo que a veces suelen llegar a ser muy grandes .Algunos son comestibles como el cigro o otros son muy venenosos.
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